Также предположим, что вы уже посчитали расходы заведения в месяц — 155 000 рублей. Итого: 70 000 рублей прибыли до вычета налогов. При этом 100 порций в день — это довольно мало, если вы удачно выбрали место, то в день может реализовываться 300-500 порций.
Чтобы получить прибыльный бизнес в сфере фастфуда, выбирайте локацию с большой проходимостью, вблизи офисных зданий, бизнес-центров, учебных заведений или вокзалов.
Как бы очевидно не звучал этот совет, одна из самых частых причин закрытия новых точек общепита — это неправильно выбранное место. Дело в том, что даже самое проходимая локация может не приносить продаж.
Или вы решили открыться рядом с главным физкультурным ВУЗом города.
Текст закона «О защите прав потребителей».
Законодательные меры и требования постоянно обновляются.
Это необходимость получать лицензию с большими затратами и достаточно высокий уровень конкуренции в отрасли.
Чтобы открыть пункт приема металлического лома, нужно строго соблюдать все нормы законодательства. Для этого потребуется официально зарегистрировать предприятие и пройти процедуру лицензирования.
Если пункт приема металлолома не будет поставлен на учет, это будет быстро обнаружено. Выявление незаконного предпринимательства без лицензии грозит собственнику крупными штрафами, возможно даже уголовное преследование.
Важный вопрос перед началом деятельности – выбор организационно-правовой формы деятельности.
Сложно выбрать ИП или ООО, потому что у каждой формы деятельности есть плюсы и минусы:
Сервис для учета — даже самой маленькой точке с шаурмой нужна касса, чтобы соблюдать закон и автоматизированный учет, чтобы зарабатывать. Выбрали лучшее решение для точки с шаурмой — iikoMini.
10.
Найм персонала — считаем, сколько вам понадобится нанять сотрудников на начальном этапе и напоминаем о постоянном для общепита явлении — текучке кадров.
11. Закупка продуктов — где и какие продукты закупить на старте и во сколько это обойдется?
12.
Маркетинг и продвижение — здесь рассказываем, на каких трех основных методах продвижения нужно сконцентрироваться на старте, как написать маркетинговый план на будущее и какие недорогие методы продвижения можно протестировать.
13.
Если банком было отказано в рассмотрении вашего обращения и диалог с банком оказался не результативным, вы можете обратиться в Агентство РК по регулированию и развитию финансового рынка:
Вопрос №5.
Поданное заявление и комплект документации рассматриваются специалистами, представленная информация проходит проверку.
В целом продолжительность получения с лицензии с учетом сроков подготовки всей требуемой документации составляет несколько месяцев.
Желательно начинать сбор документов заранее, так как эта работа может занять много времени. Также потребуется провести обучение персонала, решить вопрос с подготовкой площадки и т.д.
Не ограничивайтесь нашим списком, перед открытием проконсультируйтесь с юристом.
Если вы остановили свой выбор на отдельно стоящем помещении, а не фудтраке или «островке», то оптимальной площадью будет 10-15 кв.м. Этого хватит, чтобы разместить всё необходимое оборудование и рабочие поверхности.
Бизнес в сфере быстрого питания в городах на 300-500 тысяч населения считается самым прибыльным.
Это объясняется невысокой конкуренцией и меньшей стоимостью аренды. В городах-миллионниках спрос на точки быстрого питания выше, но и недвижимость намного дороже, при которой финансовая модель может не сработать.
Например, цены на месячную аренду точки от 15 кв.
Однако нужно учесть, что присвоение статуса «реабилитирован» не гарантирует выдачу нового займа, так как информация о просрочках остается в кредитной истории и кредиторы принимают решение о выдаче займа основываясь на многие факторы.
Вопрос №7.
У каждой отдельной точки может быть свой набор оборудования, в зависимости от меню и прайса, но мы советуем начать с самого необходимого, закупая новую технику и приспособления по мере роста бизнеса.
Нужен для того, чтобы делать на лаваше диагональную зажарку. Эти полоски — визитная карточка шаурмы.
Привлекает внимание клиентов и помогает им выбирать овощи для начинки — если вы дадите им такую возможность.
Для приема металлолома подойдут следующие коды:
Для работы с металлом нужно использовать только площадку с твердым покрытием – оно может быть асфальтовым или бетонным. Ее расположение должно быть удобным для заезда грузовой техники, при необходимости нужно будет оборудовать полноценные подъездные пути.
Наиболее прибыльным будет пункт приема металлолома, расположенный в крупном городе: это решает проблемы с получением вторичного сырья, а также с его отправкой на переработку, так как обрабатывающие предприятия будут близко расположены.
Здание для работы с металлом должно соответствовать требованиям Роспотребнадзора по санитарным нормам.
Но они не останавливаются на достигнутом и постоянно находят новые источники дополнительного дохода:
Как уже говорилось выше, фермерство требует крупных финансовых вложений. Только на оборудование придется выложить 2-3 млн рублей.
Также выбранные цвета, логотип и название станут «маяком» для аудитории, которую вы хотите привлечь.
Оцените, какие пункты вы можете закрыть, исходя из ваших возможностей, и обратитесь к специалистам-дизайнерам.
Готовить шаурму просто, ведь блюдо состоит всего из двух частей — лаваша и начинки.
